Korzyści zdrowotne picia czarnej herbaty + Jak prawidłowo ją parzyć

Poznaj prozdrowotne właściwości czarnej herbaty i uzyskaj instrukcje krok po kroku od Sommeliera herbaty, jak prawidłowo ją przyrządzić.

1. Dostarcza przeciwutleniaczy

Czarna herbata zawiera przeciwutleniacze, czyli dobroczynne substancje, które chronią komórki przed uszkodzeniami. Należą do nich związki zwane teaflawinami, które odpowiadają za wyjątkowy smak i aromat czarnej herbaty.

Przeciwutleniacze działają poprzez zwalczanie szkodliwych cząsteczek zwanych wolnymi rodnikami. Dzięki temu komórki pozostają zdrowe, potencjalnie zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i nowotwory.

2. Wspiera funkcje odpornościowe

Czarna herbata może być ważnym źródłem składników odżywczych wspomagających odporność. Może poprawić odpowiedź immunologiczną na szkodliwe organizmy lub infekcje.

Czarna herbata zawiera również składniki odżywcze, takie jak cynk, selen i żelazo, które są niezbędne dla prawidłowej odporności.

3. Chroni zdrowie serca

W artykule naukowym z 2018 roku naukowcy zauważyli, że czarna herbata może pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi i poziom cholesterolu LDL („złego”).

To dobra wiadomość dla serca, ponieważ wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu LDL są głównymi czynnikami ryzyka chorób serca.

4. Zwiększa energię

Jeśli szukasz zastrzyku energii, ale nie lubisz kawy, czarna herbata może być idealnym wyborem.

Czarna herbata zawiera umiarkowaną ilość kofeiny, około 47 miligramów na filiżankę (225 ml). To około połowa ilości kofeiny zawartej w 225 ml kawy.

5. Wspomaga zdrowe trawienie

Czarna herbata jest również bogata w przeciwutleniacze zwane tearubiginami. Związki te mogą wspomagać trawienie i motorykę przewodu pokarmowego, czyli przesuwanie pokarmu przez przewód pokarmowy.